15分钟快手「红烧肉」的烹饪做法，大厨教你详细做法

15分钟快手美味【红烧肉】
肉汁多汁Q弹，一口下去好满足！

用料  

15分钟快手【红烧肉】的做法  

1. 洗净的锅开火烧1分钟左右预热，或者到有青烟冒出

2. 倒入适量的油，加入准备好的葱白、蒜粒爆出香味

3. 把洗净切好的五花肉倒入锅中煸炒加入适量红糖（均匀撒在肉上）

4. 煸炒2～3分钟左右，肉的表面金黄微焦即可

5. 加入适量的花雕、味极鲜酱油、草菇老抽、盐，盖上锅盖焖煮5～10分钟左右

6. 把锅里的汤汁分离一些倒到盘子里，留一些在锅里，均匀的撒上适量的白糖翻炒一下

7. 最后再加入一点油小火慢慢煎肉，不断翻炒，肉煎到有点焦焦的上色即可

8. 把盘子里的汤汁再倒回锅中翻炒一下即可出锅～

9. 撒上葱花摆盘，完成啦～

小贴士

请按食谱操作，注意火候！