为了让家里神兽吃得有味道,便做了这个家常肉沫茄子,汤汁肉沫茄肉拌饭味道很棒
用料
茄子 | 1个 |
淀粉 | 1勺 |
姜 | 几片 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
葱 | 随缘 |
蚝油 | 随缘 |
宝宝也能吃的家常茄子的做法
准备肉沫 葱姜蒜适量
准备茄子一根切条,也可以去皮切条
倒油将肉沫炒香放入姜蒜,倒入酱油蚝油类翻炒均匀,将准备好的茄子放入锅中翻炒,然后加水适量煮一段时间
最后
起锅时加入淀粉收汁,然后装盘,就可以食用了,还可以在上面撒点葱花
小贴士
因为要给小朋友吃,所以就没加味精之类的,这样味道也还是很不错