做给宝宝吃不要放辣椒！做给宝宝吃不要放辣椒！做给宝宝吃不要放辣椒！其它配料基本一样！
用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 老抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 小米椒 | 3个（宝宝吃不要放） |
家常版红烧鸡腿（宝宝也能吃）的做法
大鸡腿一个，清洗干净，放一会会有血水出来，把血水倒了
![家常版红烧鸡腿（宝宝也能吃）的做法步骤图 第2张]( "家常版红烧鸡腿（宝宝也能吃）的做法步骤图 第2张")
鸡腿去骨
![家常版红烧鸡腿（宝宝也能吃）的做法步骤图 第3张]( "家常版红烧鸡腿（宝宝也能吃）的做法步骤图 第3张")
锅里放一点点油，鸡皮在煎的时候会出油，不粘锅可以不放油，两面煎到金黄，把鸡腿拿出来，放糖炒糖色（不能一开始就炒糖色，鸡腿会糊）
![家常版红烧鸡腿（宝宝也能吃）的做法步骤图 第4张]( "家常版红烧鸡腿（宝宝也能吃）的做法步骤图 第4张")
炒出糖色后，放鸡腿进去两面稍微煎一下上糖色，然后加入水以及调味料，小米椒（小米椒可以剁碎或者弄辣椒圈，宝宝吃就不要放）大火煮到收汁
![家常版红烧鸡腿（宝宝也能吃）的做法步骤图 第5张]( "家常版红烧鸡腿（宝宝也能吃）的做法步骤图 第5张")
煮到这样就可以关火，煮得过程中，如果用的不是不粘锅就要时不时得翻一下，不粘锅可以忽略
![家常版红烧鸡腿（宝宝也能吃）的做法步骤图 第6张]( "家常版红烧鸡腿（宝宝也能吃）的做法步骤图 第6张")
