家常油闷茭白的做法步骤详细图,操作简单味道好

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家常油闷茭白的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

茭白
生抽、料
豆瓣酱、白糖

家常油闷茭白的做法  

  1. 主料就是茭白,剥皮后洗净!

    家常油闷茭白的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 茭白不太容易入味,切的时候要切成滚刀块,这样表面会大一些,容易抓味道。

    家常油闷茭白的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 起油锅,倒入茭白翻炒,用中火慢炒,等茭白表面略微程焦黄色,加入豆瓣酱翻炒出香味,然后加入适量料酒、生抽和白糖调味。

    家常油闷茭白的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 之后加入适量清水和葱花煮3-5分钟左右,使其均匀入味。

    家常油闷茭白的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 完成,酱香味足,适合下的小菜!

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