浇上番茄酱汁的番茄饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

改良自松浦弥太郎的食谱，用新鲜番茄取代番茄罐头，并加入了MUTTI蕃茄酱，由99.5%的番茄和0.5%的盐制成。热腾腾的番茄饭，口感清爽又饱满，治愈打工人疲倦的一天。

用料  

浇上番茄酱汁的番茄饭的做法  

1. 准备好食材

2. 将两个番茄用破壁机搅打顺滑

3. 制成番茄蓉

4. 大蒜切成碎末，和橄榄油一起倒入锅中，小火煸炒

5. 将搅打好的番茄蓉倒入锅中，小火焖30分钟

6. 加入2大勺番茄酱

7. 适量黑胡椒碎、盐，喜欢甜口的可以加入一勺白糖，搅拌均匀，番茄酱汁就完成了

8. 将洋葱切碎，维也纳香肠切成适合食用的大小

9. 平底锅小火融化黄油，倒入洋葱碎煸炒

10. 再倒入香肠片

11. 加入熟米饭和大部分番茄酱汁

12. 充分翻炒

13. 番茄饭就做好了

14. 装盘后再淋一些番茄酱汁

15. 尽情享用吧！