正宗美味的浓香番茄萝卜牛腩煲Beef Brisket with Tomato and White Carrot怎么做

浓香酸爽的番茄萝卜牛腩煲，大块的牛腩配着浓厚的番茄汤汁，吃起来既有意大利独特的风情又有中式菜肴的满足感，一道老少咸宜的家常菜，一定让你爱不释口。

用料  

浓香番茄萝卜牛腩煲Beef Brisket with Tomato and White Carrot的做法  

1. 将所有蔬菜和牛腩都切成块状

2. 牛腩放入锅内倒入适量冷水，加入姜片，一同煮开，撇去血沫，水沸后捞出牛腩块

3. 锅内倒入适量食用油，煸炒牛腩出香味，盛起

4. 在干净的锅内倒入油，煸香蒜瓣和姜

5. 加入洋葱和番茄

6. 出水后加入番茄膏

7. 加入牛腩、料酒、月桂叶、桂皮和八角、大葱，加入适量蔬菜高汤。盖上过关小火煮2个小时

8. 白萝卜加进去盖上锅盖再煮一会，撒适量盐

9. 小火再煮一个小时，牛腩酥烂、汤汁浓郁，就好了