炒蚕豆（日本蚕豆）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

炒蚕豆（日本蚕豆）的做法  

1. 加入油，2分钟/V/速度小勺

2. 加入蚕豆，开水，盐，糖。10分钟/V/速度小勺反转。最后1分钟时，从主锅盖孔中加入葱末。

3. 出锅享用。

小贴士

这个菜谱适合日本蚕豆，如果是上海本地蚕豆，应适当调整时间。