香辣红油是四川凉菜的灵魂伴侣，一碗简单的挂面加上它，都会变身真香现场。
用料
| 菜籽油 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 干花椒 | 适量 |
| 山奈 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
四川家庭人手一份的香辣红油，配料方法大公开的做法
将所有配料洗净滤干，切成小段。
开火，将菜籽油烧热，炼熟。
将配料倒入热油中慢炸。（先下配料再下干料）
将配料捞出，分次将热油倒入辣椒油。（注意：第一次先少量加入热油，搅拌）
一碗散发着香气的红油出锅。
正宗美味的四川家庭人手一份的香辣红油，配料方法大公开怎么做
美味咖
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