青黄白玉豆腐汤(青菜、咸蛋黄,浓汤宝)😄快手汤菜,简单美味!的烹饪做法,大厨教你详细做法

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青黄白玉豆腐汤(青菜、咸蛋黄,浓汤宝)😄快手汤菜,简单美味!的做法步骤图

老公的经典汤菜,特别的好喝,白菜豆腐香菇,补钙补维生素😄,多重营养,简单快速又美味

为了体现汤的鲜美,没有多余的调料,只加了葱姜末儿,中医讲春夏养阳,夏天的暑湿加上吹空调、吃冷饮,体内寒气加重,所以夏天多吃葱姜这类可以起到驱寒暖胃功效的食物,对人体非常有益。

用料  

嫩豆腐 1块
咸蛋黄 1个
白菜 3-5片
香菇 3-5朵
葱花 适量
姜末 适量
植物油 一点点
浓汤宝 1盒
清水 2000毫升

青黄白玉豆腐汤(青菜、咸蛋黄,浓汤宝)😄快手汤菜,简单美味!的做法  

  1. 准备食材
    咸鸭蛋去皮用整颗
    白菜选择叶子部分简单切开
    豆腐切小块
    香菇切片
    葱姜切末儿

    青黄白玉豆腐汤(青菜、咸蛋黄,浓汤宝)😄快手汤菜,简单美味!的做法步骤图 第2张
  2. 1.热锅凉油一点点+葱姜末儿爆香+清水
    2.入白菜豆腐全程大火。

    青黄白玉豆腐汤(青菜、咸蛋黄,浓汤宝)😄快手汤菜,简单美味!的做法步骤图 第3张
  3. 入浓汤宝+香菇+捣碎咸鸭蛋
    大火10-15分钟煮熟

    青黄白玉豆腐汤(青菜、咸蛋黄,浓汤宝)😄快手汤菜,简单美味!的做法步骤图 第4张
  4. 出锅😄

    青黄白玉豆腐汤(青菜、咸蛋黄,浓汤宝)😄快手汤菜,简单美味!的做法步骤图 第5张

小贴士

汤里因为加了咸鸭蛋,还有浓汤宝本身也有咸味儿所以不用放盐。