用料
| 梅干菜 | 克 |
| 五花肉600 | 克 |
| 老抽1 | 勺 |
| 冰糖10 | 克 |
| 生抽3 | 勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜4 | 片 |
梅菜炖肉的做法
我是先把五花肉切块，下锅将五花肉焯水，加入少许料酒！
![梅菜炖肉的做法步骤图，梅菜炖肉怎么做好吃 第2张]( "梅菜炖肉的做法步骤图，梅菜炖肉怎么做好吃 第2张")
将焯水的五花肉洗净，晾干！
![梅菜炖肉的做法步骤图，梅菜炖肉怎么做好吃 第3张]( "梅菜炖肉的做法步骤图，梅菜炖肉怎么做好吃 第3张")
将锅烧热加油，加入适量油，加白勺糖炒色，将晾干的五花肉下锅一起炒
![梅菜炖肉的做法步骤图，梅菜炖肉怎么做好吃 第4张]( "梅菜炖肉的做法步骤图，梅菜炖肉怎么做好吃 第4张")
再将事先泡好的梅菜一起下锅与五花肉炒一会儿！
![梅菜炖肉的做法步骤图，梅菜炖肉怎么做好吃 第5张]( "梅菜炖肉的做法步骤图，梅菜炖肉怎么做好吃 第5张")
加入少许水，将炒好的五花肉梅菜一起盛入砂锅中慢炖至肉熟烂即可！
![梅菜炖肉的做法步骤图，梅菜炖肉怎么做好吃 第6张]( "梅菜炖肉的做法步骤图，梅菜炖肉怎么做好吃 第6张")
美味的梅菜炖肉简单做法,梅菜炖肉做法大全
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