咸蛋黄的一切真的都太香啦!!
今天用味好美金沙咸蛋黄调料做了鸡翅,
外酥里嫩,,真的好吃到舔手指啊!!
用料
鸡翅 | 6个 |
淀粉 | 50克 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
好吃到舔手指的咸蛋黄鸡翅‼️外酥里嫩!!的做法
鸡翅洗干净,用牙签扎些孔,方便入味
鸡翅中加入姜片,1勺生抽,2勺料酒,适量的盐,淀粉,抓拌均匀,腌制15分钟~
腌制好的鸡翅裹上一层淀粉
锅中烧油,把鸡翅煎至两面金黄
用厨房纸吸干多余的油~
锅中烧油,把金沙咸蛋黄粉炒香
把之前煎好的鸡翅放进去,翻拌均匀~
咸蛋黄鸡翅这就做好啦!是不是很容易啊,而且外酥里嫩超级香!
小贴士
1. 鸡翅腌制的久一点更入味更好吃哦~
2. 鸡翅可以用高温复炸一次,这样更酥脆!