香酥炸鸡翅好吃到舔手指的烹饪做法,大厨教你详细做法

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香酥炸鸡翅好吃到舔手指的做法步骤图

肉嫩外酥,一下能吃掉好几只的炸鸡翅

用料  

鸡中翅 10只
1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
生粉 2勺
炸鸡粉 半包
蒜头 2瓣
食用油 适量
黑胡椒粉 适量

香酥炸鸡翅好吃到舔手指的做法  

  1. 我用这个牌子的炸粉

    香酥炸鸡翅好吃到舔手指的做法步骤图 第2张
  2. 鸡翅洗净划两刀

    香酥炸鸡翅好吃到舔手指的做法步骤图 第3张
  3. 鸡翅中加入蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、蒜末抓匀先腌制一会,再加入两勺生粉抓匀,至少腌制两三小时,最好能腌制半天(喜欢吃辣的可以加点辣椒一起腌制)

    香酥炸鸡翅好吃到舔手指的做法步骤图 第4张
  4. 最后一步,炸之前,裹上一层炸鸡粉,30分钟后再炸比较入味

    香酥炸鸡翅好吃到舔手指的做法步骤图 第5张
  5. 锅中热油后,中小火炸至金黄出锅,想吃酥一点的,凉了再快速下锅炸第二遍,我只炸了一遍

    香酥炸鸡翅好吃到舔手指的做法步骤图 第6张
  6. 炸好沥干油出锅,金黄金黄的,一口咬下去,肉嫩外酥,好吃到舔手指,真的太香了,一下子吃了好几个😋

    香酥炸鸡翅好吃到舔手指的做法步骤图 第7张
  7. 好诱人😍

    香酥炸鸡翅好吃到舔手指的做法步骤图 第8张