蒜香脆皮鸡翅❗️好吃到舔手指的烹饪做法,大厨教你详细做法

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蒜香脆皮鸡翅❗️好吃到舔手指的做法步骤图

全网超火的蒜香鸡翅,秒杀KFC,真的无敌好吃哦❗️10分钟搞定,再也不用去外面吃啦❗️

用料  

鸡翅 10个
生姜 3片
多一点
香葱 适量
生抽 2勺
1勺
蚝油 1勺
适量
食用油 适量
黑胡椒粉 适量
玉米淀粉 15克
中筋面粉 35克

蒜香脆皮鸡翅❗️好吃到舔手指的做法  

  1. 鸡翅用锋利的刀割两条口,两面都割,

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  2. 放入生姜蒜香葱,

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  3. 2勺生抽

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  4. 1勺料酒

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  5. 1勺蚝油

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  6. 少许盐

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  7. 少许黑胡椒粉

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  8. 搅拌均匀,腌制2小时

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  9. 玉米淀粉和中筋面粉混合均匀

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  10. 鸡翅裹上面粉

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  11. 食用油烧至6成熟,放入锅中小火炸6分钟左右捞出,

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  12. 油再次烧热,放入鸡翅复炸一分钟即可

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  13. 放点辣椒面,超级香

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  14. 外酥里嫩

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小贴士

鸡翅划口是让更好的入味,复炸是为了让鸡翅外皮更加酥脆!

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