蒜香浓郁!鲜嫩多汁!好吃到舔手指的蒜香鸡翅!的烹饪做法,大厨教你详细做法

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蒜香浓郁!鲜嫩多汁!好吃到舔手指的蒜香鸡翅!的做法步骤图

家里一直吃李锦记的蚝油,1888年就创始的老品牌了,味道一如既往的好吃,鲜美!而且无添加剂,无防腐剂,吃的放心!家里不管炒菜,拌面,吃火锅,都会用蚝油,这次我买了李锦记旧庄蚝油,选用真材实料制成,蚝鲜醇厚,蚝香浓郁,非常的鲜美,比一般的蚝油好吃多了!也试过世面上不少蚝油,说实话只有这瓶蚝油才算的上真正的蚝油!真的是鲜蚝鲜煮!炒出来的菜色泽红亮,鲜美无比!

用料  

鸡翅 10只
蒜末 2勺
1勺
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
淀粉 半勺
小米辣 适量
小尖椒 适量
食用油 少许
白芝麻 少许

蒜香浓郁!鲜嫩多汁!好吃到舔手指的蒜香鸡翅!的做法  

  1. 鸡翅切成两半

    蒜香浓郁!鲜嫩多汁!好吃到舔手指的蒜香鸡翅!的做法步骤图 第2张
  2. 加入蒜末

    蒜香浓郁!鲜嫩多汁!好吃到舔手指的蒜香鸡翅!的做法步骤图 第3张
  3. 加入一勺料酒

    蒜香浓郁!鲜嫩多汁!好吃到舔手指的蒜香鸡翅!的做法步骤图 第4张
  4. 两勺生抽,半勺老抽

    蒜香浓郁!鲜嫩多汁!好吃到舔手指的蒜香鸡翅!的做法步骤图 第5张
  5. 一勺李锦记旧庄蚝油

    蒜香浓郁!鲜嫩多汁!好吃到舔手指的蒜香鸡翅!的做法步骤图 第6张
  6. 一勺蚝油

    蒜香浓郁!鲜嫩多汁!好吃到舔手指的蒜香鸡翅!的做法步骤图 第7张
  7. 半勺糖

    蒜香浓郁!鲜嫩多汁!好吃到舔手指的蒜香鸡翅!的做法步骤图 第8张
  8. 少许盐

    蒜香浓郁!鲜嫩多汁!好吃到舔手指的蒜香鸡翅!的做法步骤图 第9张
  9. 半勺淀粉

    蒜香浓郁!鲜嫩多汁!好吃到舔手指的蒜香鸡翅!的做法步骤图 第10张
  10. 拌匀腌制半小时

    蒜香浓郁!鲜嫩多汁!好吃到舔手指的蒜香鸡翅!的做法步骤图 第11张
  11. 锅中少许油烧热,倒入鸡翅煎至两面金黄

    蒜香浓郁!鲜嫩多汁!好吃到舔手指的蒜香鸡翅!的做法步骤图 第12张
  12. 倒入腌鸡翅的酱汁,盖上盖子煮一会

    蒜香浓郁!鲜嫩多汁!好吃到舔手指的蒜香鸡翅!的做法步骤图 第13张
  13. 放入半勺生抽上色

    蒜香浓郁!鲜嫩多汁!好吃到舔手指的蒜香鸡翅!的做法步骤图 第14张
  14. 最后加入小米辣和小尖椒翻炒均匀即可

    蒜香浓郁!鲜嫩多汁!好吃到舔手指的蒜香鸡翅!的做法步骤图 第15张
  15. 撒上白芝麻出锅

    蒜香浓郁!鲜嫩多汁!好吃到舔手指的蒜香鸡翅!的做法步骤图 第16张
  16. 太好吃了吧

    蒜香浓郁!鲜嫩多汁!好吃到舔手指的蒜香鸡翅!的做法步骤图 第17张
  17. 色泽好看,鲜美无比

    蒜香浓郁!鲜嫩多汁!好吃到舔手指的蒜香鸡翅!的做法步骤图 第18张
  18. 开盖后记得冷藏保存

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