吃了停不下来的网红鸡爪的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

吃了停不下来的网红鸡爪的做法  

1. 洗干净，修掉脚趾甲的鸡爪对半切段，加料酒生姜下锅煮10~15分钟

2. 煮鸡爪的过程中准备泡鸡爪的汤料
   

3. 生抽可以多放一点，因为我的鸡爪是没有放盐的，咸度完全靠生抽，再加点醋
   如果不想吃酱油味比较重的，可以在水煮鸡爪的时候里面放一点盐。
   小米辣个数看个人接受辣的程度
   记得放一点点白糖，蒜瓣切末 香菜切末
   柠檬切片放入

4. 煮好的鸡爪放冷水里，冷凉一会儿

5. 鸡爪倒入事先准备好的泡料
   家里有百香果的也可以放一点，口感更酸爽
   鸡爪多浸泡一会儿，我是泡了一夜

6. 天气渐渐热了，来一盘冰镇酸辣鸡爪，真的很爽😋