板栗的神仙做法 三，栗子软欧包。胖fufu的软欧包和香甜软糯的栗子馅相结合，无敌了！
用料
| 软欧包 | |
| 高筋面粉 | 125g |
| 蛋液 | 23g |
| 可可粉 | 10g |
| 牛奶 | 60g |
| 细砂糖 | 12g |
| 盐 | 2g |
| 黄油 | 12g |
| 酵母 | 2g |
| 栗子内馅 | |
| 栗子 | 175g |
| 细砂糖 | 35g |
| 水 | 40g |
| 黄油 | 40g |
栗子软欧包的做法
将软欧包栏，除去黄油全部放一起，搅拌成团。揉搓到拉开有厚膜时，加入黄油，直至揉搓到拉开有薄膜
![栗子软欧包的做法图解 栗子软欧包的做法步骤 第2张]( "栗子软欧包的做法图解 栗子软欧包的做法步骤 第2张")
发酵至两倍大，约28℃ 40min，再分成8个，盖上保鲜膜松弛15min
![栗子软欧包的做法图解 栗子软欧包的做法步骤 第3张]( "栗子软欧包的做法图解 栗子软欧包的做法步骤 第3张")
栗子馅料栏所有材料，搅打均匀，然后中小火炒干，备用
包入馅料，放烤箱35℃ 55民发酵，底部蘸上芝麻
![栗子软欧包的做法图解 栗子软欧包的做法步骤 第4张]( "栗子软欧包的做法图解 栗子软欧包的做法步骤 第4张")
烤箱预热，180℃ 15min
![栗子软欧包的做法图解 栗子软欧包的做法步骤 第5张]( "栗子软欧包的做法图解 栗子软欧包的做法步骤 第5张")
