南瓜软欧包易学又好吃的做法 如何做南瓜软欧包最好吃

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南瓜软欧包的做法图解 南瓜软欧包的做法步骤

用料  

高筋面粉 380克
南瓜泥 180
老面 80克
3克
砂糖 20克
牛奶 130克
酵母 4克
黄油 20克
豆沙馅儿 250克

南瓜软欧包的做法  

  1. 提前准备好老面

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  2. 南瓜去皮切块熟后压成泥

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  3. 将所有用料(除了豆沙馅儿)一起放入面包机里进行第一搅拌发酵

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  4. 你完成后取出排气分割成大小均等的10个小面团,轻轻揉匀静置片刻

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  5. 备好豆沙馅儿

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  6. 取一个面团压扁

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  7. 放入豆沙馅儿

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  8. 收口捏紧

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  9. 整齐摆放在盘中放入带有发酵功能的烤箱里进行第二次发酵

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  10. 发酵好了取出

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  11. 筛上高筋面粉(自己随意选择图案装饰)

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  12. 放入烤箱里进行烘烤(大约上下火160度、烘烤20分钟左右,每个烤箱的温度都会不同的,自己掌控吧!)

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  13. 烘烤结束后取出,放在烤网上稍稍晾凉

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  14. 撕开很软很细腻

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  15. 我已迫不及待的趁热吃了一块,你们呢?

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