玉米团子易学又好吃的做法 如何做玉米团子最好吃

玉米面团子来了，别看团子是金黄色的，绝对的非油炸！ 把菜菜们混合好，捏紧做成团子，再在外面轻轻裹满玉米面，上锅一蒸，10分钟就能做好！瞧！简简单单的就能做出这样皮比纸薄，营养满满的健康团子啦~

用料  

玉米团子的做法  

1. 食材：菠菜30克、胡萝卜50克、鸡肉40克、玉米淀粉20克、虾皮香菇干贝粉、玉米面适量。

2. 菠菜和胡萝卜焯水。

3. 菠菜切碎，胡萝卜也切碎。

4. 鸡肉也切的碎碎的，不粘锅稍微刷点油，鸡肉放入锅中。

5. 将鸡肉炒散，炒熟就可以出锅了。

6. 鸡肉倒入碗中，菠菜和胡萝卜都倒入碗中。

7. 再倒入淀粉和虾皮香菇干贝粉。
   
   tips：重点来了，想要菜菜都粘合到一起，淀粉是很重要的，之前我也试过直接用玉米面，我发现技术不到位的，很难成型，所以这次咱们直接用玉米淀粉。 厨艺不错的宝贝，可以直接用玉米面哈。

8. 带着手套，将所有的食材都混合好，会有一点黏黏的感觉就对了。

9. 取适量的菜菜，在手中团成小丸子。

10. 裹上一层玉米面，多滚几圈，裹的多一些。

11. 看裹完之后，就是这样的啦。

12. 上锅蒸15分钟。差不过就熟了。
    吃的时候还可以再蘸点番茄酱，味道会更丰富哦！

13. 1、菜团子里一定加上足够的玉米淀粉或者玉米面，这样成型效果会更好！
    2、捏菜团子的时候不要用揉的，要用手来回捏紧，这样不容易散开。
    3、出锅后不要马上就拿起来哟！刚蒸熟的团子是有些软软的，最好能稍微晾凉一些，这样表皮的水汽蒸发一部分，就不容易破了！

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