叉烧包吼吼吃啊！但是每次都觉得做起来好麻烦，最近研究了一个超简单快捷的版本分享给大家。
用料
| 叉烧馅料 | |
| 五花肉 | 400克 |
| 料酒、葱、姜（煮肉的） | 适量 |
| 海天叉烧酱 | 2勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 洋葱 | 1个 |
| 耗油 | 2勺 |
| 生抽、老抽 | 适量 |
| 冰糖 | 一块 |
| 盐、鸡精 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 包子皮 | |
| 清水（水量自行调节一下，这个量不是绝对数值） | 250克 |
| 中筋面粉 | 500g |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 一丢丢 |
叉烧包（最简单版）的做法
先做包子馅料，用带点皮的肉好一点，可以一大块煮好了切，也可以切好了再煮。煮到半熟就可以了，水里放点料酒、葱姜祛除腥味。
![叉烧包（最简单版）的做法步骤图 第2张]( "叉烧包（最简单版）的做法步骤图 第2张")
肉煮好了之后捞起来滤干水分，滤干水分的肉放入油锅里炒一下水汽。记得油里放几片姜片和蒜片去腥稍微炒就可以起锅了。
![叉烧包（最简单版）的做法步骤图 第3张]( "叉烧包（最简单版）的做法步骤图 第3张")
锅里放入适量油先下冰糖超出糖色。
![叉烧包（最简单版）的做法步骤图 第4张]( "叉烧包（最简单版）的做法步骤图 第4张")
下肉炒香
![叉烧包（最简单版）的做法步骤图 第5张]( "叉烧包（最简单版）的做法步骤图 第5张")
肉炒香之后开始调味
![叉烧包（最简单版）的做法步骤图 第6张]( "叉烧包（最简单版）的做法步骤图 第6张")
然后再下洋葱碎
![叉烧包（最简单版）的做法步骤图 第7张]( "叉烧包（最简单版）的做法步骤图 第7张")
洋葱炒软之后淋上水淀粉收一下汤汁就好了，这样包子好包一点。看着都想吃，都不想包包子了。
还是得把事情做完吧，炒好的馅料要放凉了才能包，这个时候我们来揉包子皮![叉烧包（最简单版）的做法步骤图 第8张]( "叉烧包（最简单版）的做法步骤图 第8张")
做包子的皮相信你们都会了，我就随便贴一个我做馒头的教程吧。也可以按照你们自己做包子的方子来做就好了
![叉烧包（最简单版）的做法步骤图 第9张]( "叉烧包（最简单版）的做法步骤图 第9张")
我包的包子不行！！可丑了，我就不献丑了。希望收到你们可可爱爱的功课图片。蒸包子的步骤也就按照你们自己的习惯来就好了。冷水上锅蒸个18分钟就差不多了，先等1分钟再慢慢打开锅盖哦，不然有的朋友揉的不到位的话，一下就揭开锅盖包子容易塌。
![叉烧包（最简单版）的做法步骤图 第10张]( "叉烧包（最简单版）的做法步骤图 第10张")
你就说吧，看到这样的包子你想不想吃！！！我今天早晨才吃了一个！
![叉烧包（最简单版）的做法步骤图 第11张]( "叉烧包（最简单版）的做法步骤图 第11张")
小贴士
一次性可以多做点，吃不完放冷冻室，冻起来慢慢吃！！