用料
叉烧酱 | 8勺 |
蜂蜜 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
生姜 | 5片 |
大蒜 | 5个 |
猪腿肉 | 1斤 |
简单的叉烧的做法
猪腿肉切成一大块一大块,加入叉烧酱,生姜切片,大蒜切片,料酒。
然后给他们按摩均匀,放入冰箱腌制24小时。烤箱220°预热5分钟,把肉肉放在烤架上,把剩下的叉烧酱汁和蜂蜜搅拌均匀,刷在肉肉上,
上下🔥220°烤20分钟
把肉肉翻面再刷一遍酱汁和蜂蜜,继续烤15分钟当当当!出炉啦
切片装盘ເ😎วເ😎วເ😎ว
小贴士
我的烤箱是西门子62L烤箱,大家要根据自己烤箱脾气判断时间。
腌制时间要是超过24小时,可以放进冷冻继续放着,要烤的时候再拿出来,解冻后再烤