这个真的很随意了,写了一上午计划临到中午啥也没准备,纠结了一分钟要不要叫外卖,翻了一分钟冰箱,决定自己做,要好好吃饭💪😀,十分钟,搞定,热咯咯清爽爽味道营养不缺
米线,白菜,豆腐皮,肉圆,鸡蛋
用料
随意汤米线的做法
1、清水煮开,扔白菜梗,白菜叶,豆腐皮
2、水再沸,下肉圆(前几天做冻动起来的,也可以加虾干、火腿,咸肉,笋干,榨菜)
下米线(这是粗款米线,没来得及事先浸泡,所以要多煮一会儿,好在白菜,豆腐皮,肉圆都不怕煮)
中火炖一会儿,米线软糯了敲个鸡蛋下去就可以了
3、调料,这个就更随意了,豆瓣酱、辣酱、酱油、盐,随君意,我因为有点感冒,就只加了盐和胡椒粉