大嫂是重庆人，妈妈为了在南昌这儿种植了一大片折耳根，为了过年回家能够吃到家乡的美味。
用料
| 鱼腥草 | 适量，一盘的份 |
| 腊肉 | 适量 |
| 新鲜红辣椒 | 5个 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 大蒜 | 适量 |
腊肉炒折耳根的做法
折耳根洗干净切段，腊肉切片，大蒜、辣椒切碎，锅内热油，把腊肉放进锅内翻炒，再加入大蒜爆香。折耳根放入锅中大火翻炒1分钟再加入盐、生抽、辣椒，一会会儿就出锅了！刚刚出来的折耳根太好吃了，味道没有那么重，口感绵绵的，太好吃了，大家一定要试试啊！
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腊肉炒折耳根的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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