可以消耗闲置米粉的蒸糕,西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多,对宝宝的生长发育十分有益
用料
西蓝花 | 55克 |
鸡蛋 | 1个 |
米粉 | 30克 |
核桃芝麻猪肝粉 | 1袋 |
8个月以上辅食–西蓝花蒸糕的做法
准备食材
西蓝花焯水2分钟
捞出控干水分,放入料理机,打入一个鸡蛋
打搅3分钟左右,打的蓬松一点
加入1袋核桃芝麻猪肝粉
放入米粉
搅拌均匀
模具刷油
倒入糊糊,8分满即可
盖上保鲜膜扎孔,上锅蒸20分钟,焖5分钟,我撒了一点蓝莓干在上面,小月龄宝宝吃的话要把蓝莓干切碎一下,方便咀嚼
放凉倒扣脱模
很松软哦
没有牙的宝宝可以吃起来
欢迎加微信交流,备注下厨房
小贴士
蛋清过敏的宝宝可以加2个蛋黄,但是口感会差一点