不知道这菜叫什么名字 kkkkk～不过超市基本买不到 只有在菜市场 但是此方法可以用来做别的凉拌菜 青菜可以换做用白菜 油麦菜金针菇什么的^ - ^ 这道菜在夏天没胃口时候简直是急救啊！！
用料
| 糖 | 根据个人口味 |
| 醋 | 根据个人口味 |
| 红油辣椒 | 一汤勺（根据自己口味） |
| 大蒜 | 三瓣（根据自己口味） |
| 食用油 | 一汤勺 |
| 香菜 | 根据自己口味 可加可不加 |
| 生抽 | 一汤勺 |
凉拌莴笋尖尖的做法
买来莴笋内部嫩芽，清洗，摘除老的部分。
![凉拌莴笋尖尖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌莴笋尖尖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烧水，用水烫一下，不可烫的太久，要保持脆嫩的口感，水开了 菜就可以捞出来了。
![凉拌莴笋尖尖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌莴笋尖尖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大蒜和干辣椒下锅翻炒，再加一点生抽,醋,糖。炒后的配料稍微凉一点再放到菜里。
![凉拌莴笋尖尖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌莴笋尖尖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
拌拌拌！
小贴士
如果嫌麻烦 有现成的辣椒油就可以直接拌到菜里