美味的爆炒杂蔬简单做法,爆炒杂蔬做法大全

随便选几样蔬菜就可以啦⊙v⊙

用料  

爆炒杂蔬的做法  

1. 准备材料：土豆、萝卜、腊肠洗净，切丁

2. 大火热锅，下油

3. 待油热后，先爆炒腊肠【不用太久噢，腊肠易烧焦】，再下土豆丁、萝卜丁、玉米粒一起爆炒

4. 等到所有材料都有了光润的色感时，倒进适量开水，焖5分钟，让材料充分吸收水分

5. 待到水分快蒸发尽时下盐

6. 用凉开水化开薯粉（2g左右，根据分量多少可以自己掂量），倒进锅里,迅速翻炒几下即可关火

7. 摆盘上菜   ¯﹃¯....

小贴士

下水焖的时候不用下太多水噢!漫过食材的23高度就OK啦~