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夏天来啦,吃点清爽的!(藕条、胡萝卜条、莴笋条、丝瓜条也是很好的选择,也可以放一些香干。
用料
清炒杂蔬的做法
洋葱、扁豆角切丝,杏鲍菇切条。
烧一锅热水,水开后将豆芽、扁豆角丝和杏鲍菇条汆烫后捞出。
热锅放油,先下洋葱炒香,接着放入所有蔬菜炒熟,放香肠和蒜翻炒均匀,加入盐和鸡精,出锅前撒一把葱花翻匀,开吃!