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用料
茭白膳丝的做法
蒜头和姜放入主锅,3秒速度6切碎。
利用刮刀棒把姜蒜刮刀底部,放入油和葱段,设置3分钟/V键/反转小勺爆香。
放入膳丝、茭白、料酒、老抽、生抽、糖粉,设置8分钟/V键/反转小勺。再放入白胡椒、麻油、视情况适量加盐,设置2分钟/V键/反转小勺,出锅享用。