涵小姐的一人食-煲仔饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

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涵小姐的一人食-煲仔饭的做法步骤图

今天姐姐晚下课,还要去接諾小爷,昨天订的煲仔应该也够他俩吃吧

用料  

鸡蛋 一个
广式腊肠 一根半
青菜 一小把
米饭 小半碗
海天生抽 一勺
蚝油 一小勺
芝麻 一勺
一小勺
一丢丢

涵小姐的一人食-煲仔饭的做法  

  1. 1、锅底擦干,倒一点油晕开,放入米,加入正常煮饭的水量大约1:1,开大火煮开,再转小火煮到七层熟

    涵小姐的一人食-煲仔饭的做法步骤图 第2张
  2. 2、煮饭的时候,把青菜焯水,姜切丝,腊肠切片

    涵小姐的一人食-煲仔饭的做法步骤图 第3张
  3. 3、七层熟大概米饭冒泡泡的样子,放入姜丝,腊肠,鸡蛋。随后把蚝油、生抽、芝麻油、糖、盐,混合调味待用(没顾上拍照😂)

  4. 4、盖上盖子再煮5分钟,米饭完全收干,放入青菜,盖上盖子煮1-2分钟关火十分钟,最后淋上酱汁,拌匀开吃

    涵小姐的一人食-煲仔饭的做法步骤图 第4张