正宗美味的电饭煲煲仔饭(懒人速成煲仔饭)怎么做

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电饭煲煲仔饭(懒人速成煲仔饭)的做法图解 做法步骤

我家呢是二胎家庭,弟弟比哥哥小六岁,哥哥今年刚上小学,弟弟现在还不到三个月。现在又处于秋冬季节,炒菜一是凉的太快,前面的菜已经凉了,后面的还没炒好~二就是没有太多的时间站在灶台前一个一个的炒菜。所以懒人有懒法。而且哥哥喜欢吃甜的广式腊肠,所以就有了懒人式煲仔。我家吃饭的碗不算小,哥哥吃了两碗呢。^o^全程没有放盐,用时短,极力推荐给爱吃米饭,不会炒菜,又或者不爱炒菜懒得收拾的朋友❤️

用料  

大米 3杯(我家几乎是是一人一杯)
酱油 4勺(我用的味达美味极鲜酱油,讲究的可以买煲仔饭酱油)
香芹 7棵(不要叶子,根茎切成香芹碎)
广式腊肠 4根(甜口的3根,咸口的一根)

电饭煲煲仔饭(懒人速成煲仔饭)的做法  

  1. 我买的雨润腊肠,看配料表雨润的是猪肉和鸭肉。其他品牌的都是鸡肉。感觉鸭肉好一些,所以选择了雨润。大家买的时候也可以看看看配料表自行选择。第一次做,怕太腻,所以选择了两种小咸菜。枣香萝卜头,不好吃。

    电饭煲煲仔饭(懒人速成煲仔饭)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 第一步 就按照平时做米饭的方法、水量及米量操作。

    电饭煲煲仔饭(懒人速成煲仔饭)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 因为我家的电饭煲中途没办法打开,所以我直接把腊肠和米饭一起蒸。我切了3根甜味腊肠,1根咸味腊肠。这样口味中和些,不然全是甜的估计会腻。毕竟我是标准的北方人。

    电饭煲煲仔饭(懒人速成煲仔饭)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 米饭做好后打开电饭煲就能闻到香味了

    电饭煲煲仔饭(懒人速成煲仔饭)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 然后撒上切好的香芹碎

    电饭煲煲仔饭(懒人速成煲仔饭)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 倒入酱油,我并没有用勺子量着放,家里常吃的酱油品牌,咸度心里有数。

    电饭煲煲仔饭(懒人速成煲仔饭)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 最后一步——搅拌✌️ 然后就可以出锅了

    电饭煲煲仔饭(懒人速成煲仔饭)的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

1.全程没有放一粒盐,爱吃咸的自行决定哈。
2.香芹碎我切的少了,可以再多一倍的量,爽口。
3.还做了个“蚝油生菜”配着吃,要达到每日蔬菜摄入量。
4.也就用了平常电饭煲米饭的时间一顿饭就做好了,说它是“懒人式”煲仔饭应该很贴切吧。