超软烂黄豆猪脚(不炒糖色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超软烂黄豆猪脚(不炒糖色)的做法步骤图

厨房小白也可以做的美味

全家都爱,尤其是我3岁的帅儿子。

用料  

猪脚 2斤
冰糖 2块(大小如图)
一大勺
3大勺
生抽(酱油 3大勺
老抽 2勺
卤料三剑客 来一点就可以
黄豆 200克
几片

超软烂黄豆猪脚(不炒糖色)的做法  

  1. 猪脚冷水下锅,下姜片,料酒,陈醋,煮开3分钟,捞去浮沫,捞出冷水洗净。

    超软烂黄豆猪脚(不炒糖色)的做法步骤图 第2张
  2. 不用泡几个小时,象征性的泡几分钟即可

    超软烂黄豆猪脚(不炒糖色)的做法步骤图 第3张
  3. 这么多冰糖就可以了。

    超软烂黄豆猪脚(不炒糖色)的做法步骤图 第4张
  4. 洗净的猪脚放入炖锅中,加卤料三剑客(香叶5片,桂皮2小块,八角3-5粒。不要多),生抽,老抽,料酒,姜片,冰糖,盐巴,黄豆。加开水没过它们。

    超软烂黄豆猪脚(不炒糖色)的做法步骤图 第5张
  5. 炖2小时,炖完闷一小时。

    超软烂黄豆猪脚(不炒糖色)的做法步骤图 第6张
  6. 出锅啦~哈哈

    超软烂黄豆猪脚(不炒糖色)的做法步骤图 第7张
  7. 我的儿子千里闻香而来。

    超软烂黄豆猪脚(不炒糖色)的做法步骤图 第8张
  8. 受不了了,等不及了,激动的心,管不住的手😂😂😂

    超软烂黄豆猪脚(不炒糖色)的做法步骤图 第9张
  9. 不来一口吗?

    超软烂黄豆猪脚(不炒糖色)的做法步骤图 第10张
  10. 炖出来的黄豆也很软烂美味哦~

    超软烂黄豆猪脚(不炒糖色)的做法步骤图 第11张