花胶金耳炖人参的做法步骤详细图,操作简单味道好

花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾功效，可助人体迅速恢复元气、补气养血，防止术后气血两虚的情况。建议大家可以在月子里都要多吃花胶，尤其是赤嘴类，对于修复由于生产而受损的子宫卵巢功效非凡，而且不容易发胖。
      金耳是我国特有的一种珍贵食用菌和药用菌，具有具有增强免疫力、降血糖、降血脂、抗肿瘤、杭血栓、降血糖、防治高脂血症等作用。
       芡实又叫鸡头米，性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子。
      人参对人体的中枢神经系统、心血管系统、内分泌系统、免疫系统都有非常明显的保健和促进功能作用，此外人参还能够减缓衰老、促进血液循环，是不可多得的调理人体机能、养生长寿的食材。

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用料  

花胶金耳炖人参的做法  

1. 提前准备好所有食材

2. 金耳泡入凉水中1-2个小时，使其膨胀，洗去泥沙

3. 花胶较小，提前半小时泡发即可

4. 人参、红枣，芡实洗净，桂圆剥壳

5. 所有食材一起放入炖盅里炖2个小时，一碗热气腾腾的汤就出炉了。

小贴士

小贴士
1.这里选用的是年份较长的赤嘴胶，平常家里使用可以选择更实惠的鳕鱼胶、鸡蛋胶。
2.如果想让汤更入味，可以把红枣皮撕开。
3.服用人参有回奶的现象，哺乳期应该避免服用。
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