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今天立冬,开始补一下,出差回到家,看到冰箱里还有发好的北海和去年晒的小人参,那就来碗热乎乎的人参鸡汤吧。
用料
花胶人参炖鸡的做法
北海先干蒸5分钟,然后放入冰箱泡发一晚上
海参和花胶切小块,备用
鸡先去掉血水,加姜片和人参先煮30分钟
放入花胶和海参再小火慢炖一个半小时,满满的胶原蛋白,喝起来吧。