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妈妈做的味道,2020年前3个月的零食……
用料
艾叶斋的做法
洗它:清水+碱,洗干净(5—6遍)把杂草,土壤等都剔出来。
煮它:烧开水,加盐,加油(少许),加碱,煮它,煮得稀巴烂。
挤它:冷水再洗几遍,然后把水给挤的差不多。
揉它:加入粘米粉,加入糯米粉,加白砂糖,加油,我妈还加了点食用碱,然后揉它,放肆揉。
包它:成形,用塑料袋包起来,想吃就可以放馅蒸了(可蒸可煎)
吃它