我喜欢去河边散步,每次看到野菜都忍不住摘一些回家做一些特别的食物
用料
面粉300克 | 300克 |
艾叶泥500克 | 500克 |
香葱100克 | 500克 |
豆腐500克 | 500克 |
煮过的艾叶300克 | 300克 |
艾叶煎饺的做法
当时没来及拍图,面和好放着,拌馅料,所以材料里面放入盐,耗油,鸡粉,生抽芝麻油,浇入热油,这一步很重要。
把面团切成喜欢的大小,包入馅料,放平底锅也行,电饼铛双面刷少许油,双面火按馅饼键,10分钟就好了,中途记得翻一下面,不要剪糊了。
小贴士
艾叶煮一下,凉水冲洗,切碎放入榨汁机,榨成细腻的泥,千万不要过滤,汁带泥一起和面才更香