美味的艾叶粄简单做法,艾叶粄做法大全

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艾叶粄的做法步骤图,艾叶粄怎么做好吃

用料  

糯米粉 500克
粘米粉 150克
白糖 100克
花生 100克
芝麻 50克
紅糖 15克
苏打 3克

艾叶粄的做法  

  1. 艾叶清洗干净

    艾叶粄的做法步骤图,艾叶粄怎么做好吃 第2张
  2. 加小苏打煮2分鐘

    艾叶粄的做法步骤图,艾叶粄怎么做好吃 第3张
  3. 過兩次冷水沒有苦涩味

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  4. 料理机打成艾叶酱

    艾叶粄的做法步骤图,艾叶粄怎么做好吃 第5张
  5. 將艾叶酱和准备好的糯米粉粘米粉。

    艾叶粄的做法步骤图,艾叶粄怎么做好吃 第6张
  6. 加温水加少許油揉成面团

    艾叶粄的做法步骤图,艾叶粄怎么做好吃 第7张
  7. 盆子摸油將面团铺平40分鐘

    艾叶粄的做法步骤图,艾叶粄怎么做好吃 第8张
  8. 蒸好面团待溫度將下來再加少許油拌成面团。用刀分成50克大小的小团。

    艾叶粄的做法步骤图,艾叶粄怎么做好吃 第9张
  9. 像包包子一样收口揉圓。

    艾叶粄的做法步骤图,艾叶粄怎么做好吃 第10张
  10. 裹上保鲜膜。完成✅

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