玥妈式麻婆豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好

麻婆豆腐，美味，营养且下饭！
米饭直滾下肚～～

用料  

玥妈式麻婆豆腐的做法  

1. 选择内脂豆腐一盒。

2. 豆腐切成方块。开水烫一下，去豆腥味。

3. 海天酱，挑点出来。

4. 一只空碗里加入，
   生抽2勺（15克），
   黄豆酱1勺（10克）左右，糖3克，
   胡椒粉2克搅匀。

5. 锅烧热加油，
   冒轻烟时放入姜末爆香，
   再倒入鸡肉末翻炒变色时，
   倒入调好的酱汁拌匀，
   紧跟着倒入烫好的豆腐小火煮2分钟。

6. 加入事先调好的水淀粉（勾芡）。
   不能太稠，影响口感。

7. 等水淀粉熟了关火，盛盘开吃罗！
   
   米饭🍚不知不觉下肚啦～～