此方位三人份
用料
| 意大利面 | 150克 |
| 盐 | 4小勺 |
| 鸡腿肉丁 | 300克 |
| 蘑菇 | 6个 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 牛奶或淡奶油 | 适量 |
【小美】鸡肉奶油蘑菇意面的做法
鸡肉丁提前用小美 5分钟 37度 速5洗净，加盐和黑胡椒拌匀
清空主锅，1100g水 15分钟 100度 反转小勺 烧开。加入意面，根据包装标注时间加10分钟烧煮（时长根据每人软硬吃口喜好）
平底锅放油，放入鸡肉丁，炒到肉丁表面略焦黄，加入洋葱丁和蘑菇片，加入少许盐，加一点水盖锅盖煮两分钟
打开锅盖，加入牛奶或淡奶油，收汁到略浓稠，倒入意面拌匀出锅。撒上黑胡椒和帕玛森奶酪碎享用。