时间：约23-25分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 鸡翅中 | 400g |
| 生姜 | 2片 |
| 干辣椒 | 10g |
| 花椒 | 3g |
| 香叶 | 2片 |
| 八角（大料） | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 蚝油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 冰糖 | 20g |
| 盐 | 2g |
| 清水 | 1000g |
甜辣卤鸡翅的做法
鸡翅表面划花刀。
![甜辣卤鸡翅的做法图解 甜辣卤鸡翅的做法步骤 第2张]( "甜辣卤鸡翅的做法图解 甜辣卤鸡翅的做法步骤 第2张")
鸡翅冷水入锅，加入姜片，煮至大量浮沫漂出，捞出冲洗干净。
![甜辣卤鸡翅的做法图解 甜辣卤鸡翅的做法步骤 第3张]( "甜辣卤鸡翅的做法图解 甜辣卤鸡翅的做法步骤 第3张")
锅中加入焯好水的鸡翅，加入干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角、蚝油、生抽、老抽、冰糖，倒入清水，加入盐，简单翻拌一下。
![甜辣卤鸡翅的做法图解 甜辣卤鸡翅的做法步骤 第4张]( "甜辣卤鸡翅的做法图解 甜辣卤鸡翅的做法步骤 第4张")
盖上锅盖，中小火煮20分钟，20分钟后，就可以美美地享用啦。
![甜辣卤鸡翅的做法图解 甜辣卤鸡翅的做法步骤 第5张]( "甜辣卤鸡翅的做法图解 甜辣卤鸡翅的做法步骤 第5张")
小贴士
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