因为嘴馋,所以买了材料包自己搞,15-20分钟,超级简单易上手,搞起来~
用料
好人家酸菜调料 | 1包 |
鲈鱼片 | 1条 |
小葱 | 1根 |
🔥懒人简易版酸菜鱼的做法
入手好多次的酸菜鱼调料包,一包的量我可以做两次的
将买来的鱼头鱼骨,鱼肉片分开装,鱼肉片洗净用里面的腌制料包腌制静置10分钟
热锅内加一点油,油热倒入酸菜翻炒两三分钟,倒入鱼骨鱼头一起翻炒至变色,此时可加入适当温热水或高汤
汤滚将鱼肉放下去,鱼片很容易熟的喔,变白加入葱花即可出锅啦~
成品图,汤水酸酸的很开胃,超级下饭✨
小贴士
1.酸菜本身是咸的,不用加盐哦,重口味的小伙伴可以适量加一点点。
2.鱼片很容易熟,不宜滚太久,不然鱼肉容易散