用料
| 鸡爪 | 500g |
| 老抽 | 1勺 |
| 黄冰糖 | 7到8粒 |
| 花椒 | 一小把 |
| 八角 | 2个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 剁椒酱 | 1大勺 |
甜辣卤鸡爪的做法
鸡爪加姜片出水，捞起备用。少许热油加入蒜粒，剁椒酱，花椒，鸡爪翻炒均匀。依次加入盐，生抽，老抽，料酒，八角，黄冰糖翻炒均匀。加入水盖过鸡爪，沸腾后转小火煮至少许汁液盛起装盘。
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美味的甜辣卤鸡爪简单做法,甜辣卤鸡爪做法大全
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