米酒可以直接作为下菜饮品,也可加热饮用,作为炖品调味等.针对消化不良,心跳过快,厌食等症.米酒具有补养气血,助消化,舒筋活血,袪风除湿等功能。明代李时珍《本草纲目》将米酒列入药酒类之首.米酒后劲大,要适度饮用.
用料
| 花蛤 | |
| 老蛏 | |
| 姜 | |
| 福建农家米酒 | |
| 西葫芦 | |
| 盐 |
酒香花蛤老蛏炖葫芦的做法
小贴士
花蛤千万挑好,一个坏的,一锅就废了,惨痛…
酒香花蛤老蛏炖葫芦的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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