罗氏虾营养成分高,带有非常丰富的蛋白,虾的肉质绵软,非常容易消化吸收,常常吃得话可以补充身体所需要的蛋白,适合大多数人群食用。
用料
罗氏虾 | 500-600克左右 |
生抽(腌虾) | 40克 |
油 | 35克 |
葱 | 3根 |
姜 | 5片 |
蒜 | 3-5瓣 |
冰糖粉或砂糖 | 10克 |
蚝油 | 15克 |
美善品~油爆虾的做法
虾洗干净,剪去头和脚,用剪刀内开。
沥干水分的虾倒入盆中放40克生抽腌制15分钟左右,中间可以拌几次,让它吸收更均匀,备好姜葱蒜。
点屏幕左上方三条线,进入我的食谱点标准专辑找高温专辑点开找手撕包菜。
点开食谱,倒入35克油和葱姜蒜,盖上锅盖设置3分钟/120度/速度1进行爆香。
倒入腌制好的虾,剩下的生抽不要倒入,加入15克蚝油、10克冰糖粉。
盖上锅盖,直接点右上角下一步到第9步,点大第一个圆圈把时间改为5分钟,再点大第三个圆圈直接旋启动键即可。(食材多适当增加时间)
音乐响起,不要打开锅盖再设置5秒/不要温度/切记反转速度2进行拌匀。(也可以出锅前用筷子搅拌一下)两者都可以,选自己习惯的方式。
装入盘中享用美味。