美善品-油爆虾的做法步骤详细图,操作简单味道好

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美善品-油爆虾的做法步骤图,怎么做好吃

这道菜应该是我上大学开始学习做后,学的第一道菜,现在转成小美版让大家试试。

用料  

20g
5片
25g
15g
老抽 5g
生抽 15g
葱丝 1/3根
海白虾 500g
番茄 5g

美善品-油爆虾的做法  

  1. 将除了油,番茄酱以外的其它食材全都放在大碗中腌制15分钟。虾是去虾线,背部要开口的,剪掉须和虾腿儿。

    美善品-油爆虾的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将油和腌制里的一部分葱姜丝放入主锅,设定3分钟120度速度小勺爆香。

    美善品-油爆虾的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 爆香结束时快速倒入虾和番茄酱,动作尽量快,避免主锅温度降下来,再设定6分钟veroma反转速度小勺。

    美善品-油爆虾的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

味道会比较淡,可以根据自己家的胃口进行调整。