猴简单滴：Scrambled egg的烹饪做法，大厨教你详细做法

炒蛋都会哦，热锅倒油倒入打散的鸡蛋随意翻炒几下即可。稍微做点小改变，掌握用火即能炒出完美的Scrambled Eggs~  除了热平底锅，全程中小火，切不可用大火，搅拌时需耐心。猴简单滴👉🏻更多内容请移步至：宅的微信订阅号「LovEvonneCom」

用料  

猴简单滴：Scrambled egg的做法  

1. Directions:
   ①鸡蛋打散后加入一些牛奶混合，过筛。
   ②锅中放一小块黄油，融化后倒入蛋液，顺时针快速搅拌。
   ③出锅前还可撒些碎芝士。
   ④加不加海盐请随意

2. 其实Scrambled Eggs做法也有很多▼
   
   英式炒蛋
   1. 小汤锅内放入奶油、加了盐的蛋液。边小火加热边搅拌成炒蛋。
   2. 准备一块烤至酥脆的吐司，放上炒蛋即可。
   
   
   
   
   

3. 法式炒蛋
   1. 取一个加热的大容器，放入蛋、盐。
   2. 煮一锅滚水，隔水加热蛋液。搅拌至蛋液半凝固，再拌入奶油。
   3. 准备一块烤至酥脆的吐司，放上炒蛋即可。
   

4. 宅宅Evonne