scrambled egg 就是美式煎鸡蛋,此配方是这位小帅哥的私藏,哈哈...其实做法相当简单,最主要的是最后鸡蛋的火候...总之放烤好后的土司上面味道超赞...
此配方两人份
用料
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 20克 |
黄油 | 30克 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
让你想不到的简单,美味的美式早餐煎蛋Scrambled Egg的做法
鸡蛋+牛奶在碗里打散,中小火加热平底锅,在锅里放黄油融化,倒入蛋液
用硅胶铲不停翻铲,以免糊锅,看到蛋液慢慢凝固,稍微有点粘糊装,这个时候就可以关火了
撒上盐和黑胡椒即可
烤两片面包,抹点黄油在面包上,把蛋放土司上,一顿美味的早餐就做好了
当然还可以搭配一些水果,牛奶等,久自我发挥了哦 !
小贴士
此款炒鸡蛋,黄油不能少哦!