[考研党一人食]自制海底捞牛油牛奶麻辣烫的烹饪做法，大厨教你详细做法

比外面买的要干净，剩下的料底明天还能用来烧一碗面，最适合周日中午食用！
因为今天家里还有一个人，所以煮了两人份！

用料  

[考研党一人食]自制海底捞牛油牛奶麻辣烫的做法  

1. 准备食材。肉类有在每日优鲜买的牛肉丸和芝士丸，还有自己做的肉丸若干，另外准备加几片肥牛。宽粉和腐竹干提前泡开，另外洗了一把菠菜和金针菇。

2. 肥牛先焯水，煮至变色捞出，水倒掉。

3. 打开海底捞的牛油火锅底料。因为它是一整块的，而且比较油，所以推荐先用刀在塑料壳的虚线上来一刀，然后掀开塑料壳，再切。

4. 我大概切了1/6块多一点点，口味重的可以多加些！然后放两碗多一点的水，把水烧开。

5. 加牛奶。喜欢喝浓一些的就把一整盒都加进去吧！然后把食材也全部下进去，先放宽粉，再放丸子，最后放菠菜和焯过水的肥牛，煮开，就可以吃啦！

6. 最后安利下这个芝士爆浆丸子，真的超好吃！！叫安井丸之尊芝士包，我在每日优鲜买的，各位爱吃芝士的小伙伴一定要尝尝！是我吃过最好吃的芝士包没错了！