可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的烹饪做法,大厨教你详细做法

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可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法步骤图

简单好吃又好做~加了牛奶很好的中和了辣味,连汤都要喝掉,真😋光盘行动

用料  

食材
火锅丸子 400克
纯牛奶 250克
方便面饼 1个
午餐肉 豆泡 土豆 藕 莴笋 娃娃菜
调料:
火锅底料 100克
葱姜蒜
花椒
辣椒

可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法  

  1. 食材准备

    可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法步骤图 第2张
  2. 热锅烧油,加葱姜蒜炒香

    可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法步骤图 第3张
  3. 加入1勺豆瓣酱

    可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法步骤图 第4张
  4. 1块火锅底料、花椒、干辣椒炒出香味

    可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法步骤图 第5张
  5. 炒出红油

    可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法步骤图 第6张
  6. 加700ml清水,250ml牛奶倒入锅中煮沸

    可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法步骤图 第7张
  7. 捞出料渣

    可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法步骤图 第8张
  8. 放入丸子、豆泡、午餐肉煮一会

    可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法步骤图 第9张
  9. 再放入蔬菜、泡面煮熟

    可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法步骤图 第10张
  10. 调一个酱汁:2勺芝麻酱➕2勺生抽➕1勺醋➕少许白糖

    可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法步骤图 第11张
  11. 倒入酱汁拌匀后关火

    可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法步骤图 第12张

小贴士

可以把冰箱的剩菜都解决咯!