用料
鸡胸肉 | 2块345g |
青椒 | 3个241g |
料酒 | 2勺 |
淀粉 | 30g |
生抽 | 10g |
豆瓣酱 | 30g |
葱 | 1段 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
白糖 | 1克 |
盐 | 2克 |
油 | 5g |
低卡鸡胸肉辣子鸡丁的做法
鸡胸切丁,加料酒,淀粉,盐,生抽抓匀,腌制20分钟
青椒切块,葱姜蒜切片
开火,加2克油,葱姜蒜炒香,加郫县豆瓣炒香,可适量加水防止糊锅
下鸡丁,炒至变色,下青椒翻炒熟,加糖提鲜出锅
小贴士
营养成分表(每100g)
能量 99kcal
蛋白质11.2g
脂肪3.8g
碳水5.0g