用料
生抽 | 一小勺 |
豆腐 | 半块 |
鸡蛋 | 2个 |
菇 | 小6朵 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 3根 |
鲜美豆腐汤的做法
两个鸡蛋搅拌蛋液,倒入少许油入锅,蛋液倒入后将锅翻转使国内的蛋液呈圆形大一点薄一点,看着8分熟了出锅(不要翻面)
将蛋放到钉板上,切条状,备用
锅内倒油,放蒜末、切好的菇炒2分钟,倒入水。
倒入蛋皮、豆腐块,煮4分钟。加生抽、蚝油。
出锅前加入胡椒粉、盐、葱。
用料
生抽 | 一小勺 |
豆腐 | 半块 |
鸡蛋 | 2个 |
菇 | 小6朵 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 3根 |
鲜美豆腐汤的做法
两个鸡蛋搅拌蛋液,倒入少许油入锅,蛋液倒入后将锅翻转使国内的蛋液呈圆形大一点薄一点,看着8分熟了出锅(不要翻面)
将蛋放到钉板上,切条状,备用
锅内倒油,放蒜末、切好的菇炒2分钟,倒入水。
倒入蛋皮、豆腐块,煮4分钟。加生抽、蚝油。
出锅前加入胡椒粉、盐、葱。