[美极鲜味汁] 火了一辈子的营养美味爽口凉拌菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

美极鲜味汁由精选小麦酿造而成，无论是蒸、炒、炖，还是煲汤、调味，保证令您得心应手，使每道菜肴散发出鲜香美味。始自1886年的美极鲜味汁，适用于烹饪肉、鸡蛋、蔬菜和海鲜等美食，表现出色。
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用料  

[美极鲜味汁] 火了一辈子的营养美味爽口凉拌菜的做法  

1. 白菜顺长切细丝，用凉水泡十分钟，控干水分备用。

2. 水黄瓜切丝。

3. 龙口粉丝用热水泡软控干水分备用。

4. 里脊肉切丝。

5. 豆腐皮切丝。

6. 锅中烧开水，放入豆腐皮丝，龙口粉丝焯水15秒钟。过凉水控干水分备用。

7. 起锅烧油，放入肉丝翻炒几下，放入一品鲜酱油，老抽快速翻炒，出锅装盘晾凉备用。

8. 用压蒜工具压出蒜泥。

9. 碗中调汁，放入美极鲜味汁、一品鲜酱油、白糖，香醋、香油或麻椒油、辣椒油、把所有，调料搅拌均匀。

10. 把所有的菜放到一起，浇入碗中调料汁，翻拌均匀，最后放入香菜。

11. 味道鲜美的爽口凉拌菜就做好了，放了美极鲜味汁更加突出这菜的鲜味浓郁，这道凉拌菜口味咸鲜辣微酸甜，简直棒极了！

小贴士

一，白菜丝用水泡十分钟，这样白菜口感更爽脆。
二，这是一套营养丰富的爽口凉拌菜，简单易做。